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白茶的保存方式
2020-07-08 45
       白茶在存放过程中,随着存放年份越久,茶叶中的茶黄素和茶褐素使白茶的滋味与汤色发生不断的变化,白茶会变得越来越醇厚,茶汤颜色呈琥珀色,红亮透明,到达这个年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒等功效,白茶存放有这么多优势,所以白茶越存越有价值。在之前的文章《白茶是不是越陈越好》中就有提及了。今天,我们就来了解了解存放白茶的方法吧。
 

 
       喜欢紫砂壶的朋友都知道,紫砂壶采摘的容器具有双气孔结构,是多孔性材料,这种特殊的作用会让紫砂壶吸收空气中的水汽,慢慢的通过小气孔渗透到罐子内部。而本身干度极低的白茶吸收了水汽,很容易被变质。

       白茶不能接受阳光的照射,茶中的物质也会被快速的氧化,而且茶叶还会吸收空气中的水分和异味,最后会让茶叶全部变质,在书房存茶正确的做法要按照三层包装法来包装,最里层用铝箔袋、中间一层用食品级塑料袋,最外层用纸箱,然后把箱子四周用透明胶带密封好,这样防止茶叶串味及吸收水汽。

       白茶不能放在地下室。在保存白茶的时候一定要,阴凉,干燥,无异味,因此地下室地窖之类的不符合保存白茶的要求。

       白茶存放对温度的要求并不十分苛刻,只要不持续放在高温环境下,都没有大问题,如果您存茶的房间,有阳光能直射进来,或者处于阳面,夏天的温度非常高,而持续的时间比较长,那么建议在最热的那一段时间打开空调,如果您存茶的房间,在阴面或者没有阳光直射进来,夏天温度并不是很高,那就不需要打开空调。
 
       存放白茶的地方,需要离开地面和离开墙面一段距离,不然可能受到湿气的影响。有条件的话,可以购买一台家用小型除湿机,能够保证白茶的干燥。
 
       以上就是白茶的保存方式!希望对各位爱茶人士保存白茶有所帮助!
 
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