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英德红茶春茶上市啦!
2020-05-30 19
英德红茶春茶上市啦!

英德,又称英州,广东省清远市的辖市,是广东省历史文化名城。说到英德就不得不提英德红茶,在之中英德红茶春茶又是最负盛名。
春茶是一年之中最好的茶。岭南早春茶,经过一整个冬天的积累,茶园里的春茶已露出芽头,长势茂盛,其各类物质含量十分丰富。而由于岭南早春的低温气候,此时茶芽的香气,滋味等综合品质是其他季节无法比拟的,茶叶氨基酸含量高,喝起来愈加香醇可口。


那应该怎么选择英德红茶春茶呢?在英德的红茶众多品种之中,英红九号是其中脱颖而出驰名中外的一个品种。有几家茶厂的英红九号就很正宗,例如八百秀才、鸿雁牌等等。
知道了英红九号,那么好的春茶的选择范围就缩小的,但在英红九号之中也存分类。

英红九号根据芽叶嫩度,可以分成金毫,金毛毫,和普通英红九号。

金毫:英红九号中的极品,香甜浓郁,汤色红艳,味道最浓郁。是价格最昂贵,口感最好


金毛毫:一芽一叶,芽叶结实饱满。价格比金毫略低,口感也是上等的。

英红九号:一芽两叶,口感虽不及金毫金毛毫,但是价格比较亲民,大众消费。


 
如今制茶工艺技术已经有很大进步,大多数英德红茶都是香甜可口味道浓了。选择一种合适自己的英德红茶春茶,在茶余饭后,约三五知己,细细品茶聊聊人生,真是写意又舒适。
春茶一口鲜,不负人间四月天。
 
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