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英德红茶有几种呢?
2020-05-28 19
英德红茶有几种呢?
 
英德红茶,广东茗茶之一,英德红茶在广东是当地很出名的一个种类,其中英红九号更是其中的佼佼者,它既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。
那么英德红茶有几种呢?
一般我们会按摘采的标准和摘采的时间来划分品种,也会根据灌木树的树龄来分是什么茶。这是一个比较泛的简单描述方式,接下来,我们来详细的谈谈品类有什么不同。
按采摘时间来分的话,可以分为春、夏、秋、冬这几类茶。细分的话,春茶还能分为,头采茶,明前茶(清明前),雨前茶(谷雨前)。春茶的头采茶,是按这种标准来分的话是最好的。
然后英德红茶里分英德红茶和英红九号,英红九号一般品质都会好过一般的英德红茶。老茶树的英德红茶会更好一些,香味更醇。


按照采摘标准来分的话,一般会分为芽头采摘,一芽一叶采摘,一芽二叶采摘。按顺序分为金毫、金毛毫、英红九号。其中金毫的采摘难度巨大,六万多颗芽头才能制成一斤干茶,可谓弥足珍贵。
 
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