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茶的分类,简单易懂
2020-04-23 62
 

远在从古代起,茶叶就会被采摘下来,进行冲饮,或者制作茶饮,经过漫长的历史,茶叶的受欢迎已经远胜过于咖啡,也是备受现代热爱养生之人推崇。小编我也是养生大军其中的一员,从慢慢了解,到自己喜欢,现在已经没事也愿意约上三五知己,一起冲茶聊天,慢慢品茶。
 
很多人会觉得茶叶品类好难认,喝的味道都差不多,这就是个误解了。茶的味道其实大有不同,需要细细去品去味。不同的茶,从颜色从香气都是大不相同的。小编就把最常见的分类教给大家吧。
 
我们一般将茶叶分类为有、绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。
 
其实这个排序和发酵的程度有关,从左到右,发酵程度越来越高。
 
那么我接下来详细介绍介绍这几大类的茶。

绿茶主要是采取茶树的新叶或者是新芽,且未经发酵而制,泡制的茶水呈现清新的绿色。绿茶有降血脂和减肥的作用,吸烟者或高血压患者适宜饮用,神经衰弱却不适宜饮用
 
白茶最重要的制作工艺是“萎凋”,白茶外观成白色,茶水黄绿清澈,故名白茶。它最重要的作用是可以明目,保护肝脏,还可以防暑。在白茶的传说中它还具有药物作用。
 

黄茶是叶黄,泡制出来的茶水是黄色。黄茶在我们的生活中,也比较常见,因为黄茶对我们的脾胃有着极大的好处,还有助于消化,有利于促进脂肪代谢,适合很大一部分饮用。
 
青茶(乌龙茶)在我们生活中较为常见,例如铁观音、大红袍、单从。就是青茶最常见的品种,青茶在饮用时需要注意不能空腹喝,在睡觉之前不宜饮用,尤其是凉的青茶,不宜饮用。
 

红茶主要是以茶树的芽叶为主要的原料,因色泽以红色故名红茶。红茶有助于消化、暖胃,还有抗衰老和一定的抗癌作用。但处于经期、孕期或者是更年期的女性不宜饮用。
 

黑茶被选用的原料都是较为粗老的茶叶,无论是成品或泡制出来的茶水,都可以看出明显的黑色。黑茶多适合中老年人饮用,可以有助于降血糖、糖尿病,延年益寿。成年老普洱就属于黑茶。
 

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