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从体验式消费到无接触服务,茶人经历一场大考
2020-02-22 127
  危机总是来的突然,年前开业的茶馆、体验店还泛着崭新的气息,红木展柜、精美的订制茶具等着大展拳脚;茶旅游项目紧赶进度,准备年后迎接第一批采摘春茶的客人……茶人们没想到一觉醒来,疫情打乱了所有的计划,消费场景大变,从传统的体验式消费到无接触服务模式崛起,鼠年的到来经历了一场大考。
八百秀才茶体验01
  疫情下暂停营业还是主动出击?1月26日,美团外卖率先在武汉推出“无接触配送”,初衷是为了保护用户和骑手在收餐环节的安全,最大限度的降低人传人的几率。如履薄冰的企业终于找到了出口,这个词得到了多家外卖、生鲜企业的响应,纷纷宣布提供无接触服务。2月11日,中国贸促会商业行业委员会标准工作部更牵头组织起草了《无接触配送服务规范(征集意见稿)》团体标准,对外公开征求意见。
八百秀才茶体验02
  “无接触配送”这几个字看似简单,却给茶人带来了的希望,通过微信、京东、天猫等线上渠道实行“无接触”解决方案,不仅是在当下为茶行业的自救提供强有力的支撑,也是为茶行业沉淀更安全、高效、节省人力的经营方式。
  不断地适应环境、创新发展、积极自救才是企业生存之道。“初六开始线上销售,销售量比以往翻了几倍,今天一天过千单”。英德八百秀才茶业有限公司总经理何勇说,该公司旗下36家门店的目前只有几家开业,即使开业的也是人流稀少。物流的无接触配送茶叶,特殊时期使消费者放心,虽然顺丰物流费有点高,但有助于线上销售。“积极拓展线上平台,启动线上城市合伙人平台以及茶友乐享平台”,何勇说,这些都会给企业带来更多的收益。
八百秀才茶体验03
  对于无接触配送的价值,茶饮企业看得到,反应更迅速,紧跟着潮流充分运用了起来。奈雪的茶不仅推出无接触配送还免配送费,喜茶免配送费而且做到了门店自助下单、取餐,此前为了缓解门店拥挤而设计的“智能取茶柜”,像是未雨绸缪,如今起了重要的作用。表面上看,“无接触配送”是应对此次疫情的无奈手段,实际上隐藏着品牌在经营层面的诸多目的。增加门店扫码下单,有利于智慧门店的打造,还能够降低消费者排队的时间,进而增加门店的总体消费量。从长远来看也有利于智慧门店、数字化门店的打造,增强用户体验满意度。比如,增加流量入口,进一步丰富用户消费场景。例如通过喜茶GO小程序下单,为品牌打造了一个新的流量入口。既能够增加品牌的覆盖半径,让喜茶距离消费更近,吸引更多的顾客,无论能够通过到店消费还是外卖,进一步丰富用户多元消费习惯,从而通过产品和服务,进一步强化品牌影响力。
  疫情过后无论无接触服务还能走多久,与时俱进,顺应潮流,提升线上营销能力,是茶企当下自救之路。
 
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